陆毅 厨中打猎的人

摘要:北京时间20200214关于【陆毅 厨中打猎的人】的具体情况和说明,让www.jnqxwl.cn新闻频道的以图文形式为您慢慢道来。

陆毅是个很稳的人。就像一盘妥妥帖帖摆在饭桌上的家常菜,又特别色香味俱全,无可挑剔。从前的人喜欢叫他阳光小生,后来“花样潮男”的称号也稳稳降临在他头上。如今,他的野心也逐渐从外界收归到家,在一碗一筷中,他更能体会到酣畅的快感。

采访陆毅的时候,他在《亲·爱的味道》片场上。找陆毅拍美食题材是很合适的,很大程度上是本色出演。反正大多数时候,他都可以旁若无人地摆弄着锅碗瓢盆,烟火一起,失去生命的食材在他手中就能重新变得鲜活。

陆毅说自己以前就是一个挺恋家的人,有了孩子之后,就变得更恋家,更爱烧菜,恨不得一直窝在自己的小巢里,也不会发腻,这应该是他自小就有的居家性子。

可见他出格的一面,一般不为外人所见。相较于外界你追我赶的猛兽群战,他更喜欢把厨房当作猎场,猎取在一蔬一菜中流露出的真实触感,以及烹饪时在味蕾和嗅觉中奔走过的千军万马。这一种追逐与放任自我,他能得到很大限度的满足。万能青年旅店《揪心的玩笑与漫长的白日梦》中有一句很适合形容这种传统又绵绸的眷恋,“是谁来自山川湖海,却囿于昼夜,厨房与爱”。

爱驻厨的上海男人

自从2008年,陆毅喜获贝儿这个宝贝女儿后,他身上许多细微的变化不言自喻。一晃快九年了,陆家也早已添了第二位千金,一家四口像复制粘贴一样的脸,常常能在热搜中刷屏。他乐意分享家中的琐碎幸福,特别是他抽得半日闲为家人做的爱心晚餐,用他的话来说,是拿出了看家本领,“两锅并用,文武双炒”。

他说如今在外奋斗,很大部分是为了家,为了孩子,近似于一家之主“出外打猎”的行径。而在家中最常流连的地方,大概就是能让他花式秀厨艺的厨房了。他是一个传统的上海男人,小时候一家三代同堂,五口人住在上海石库门20平方米的房子里,小小年纪就跟着父母学做菜。在陆毅自己心中,他身上很多东西都烙上了上海的城市特色,“心思细腻,会做饭、会修补、会刷墙。”对外面的大风大浪或花花世界,反而没有太大的向往。

因此虽然工作后陆毅做饭不多,但是偶尔做就做得很好。做菜对他来说,是一种联络情感的最佳方式,他可以把对家人的爱融入每一口饭菜里,看着她们吃自己亲手做的饭,心里会有一种慰藉。他的“保守”,助他把幸福守得牢牢的。

上海男人的居家情怀是有迹可循的,知乎上有过此番讨论,显示他们做饭、操持家务的比例远远高于中国其他地区的男性,这个差异在80年代-21世纪初尤为显著,而且普遍崇尚生活主义,有一颗温柔、顾家、细腻、小资的心,80年代还有“上海男人给孩子织毛衣”的典范故事。而且上海人有一句常用的口头禅是“拎得清”,会把工作和生活一劈两面,不互渗,也不缠绕。“这有点像上海菜的风格——软糯甜香,缺了点豪气硬朗,也形成了上海小资文化盛行的局面。”

不过陆毅做菜不只是上海菜的软糯甜香。他对肉情有独钟,最爱烧的一道菜是红烧肉,因为爱吃所以乐此不疲,做起来也十分讲究:“这道菜主要就是要选对肉,肥瘦相间最好了,不过我偏爱重口味一些,做菜的时候,油盐酱醋会放得比较多。”

可见,在驻厨这件事上,他确实发自内心的喜欢琢磨,鲍蕾常说他如果在外面吃了什么佳肴,就会认真记下来:要什么样的原材料、佐料,选择什么样的工具,烹饪的方式是什么,然后回家就会饶有兴致地试着做得像模像样。这在妻子看来,是很珍贵的情趣。陆毅就这样用最简单的方式宠着她,甚至曾笑言过,不希望鲍蕾厨艺超过自己,“我甚至希望她做饭越难吃越好,这样能做更多的好吃的让她吃,而不是让她在厨房里跟锅碗瓢盆较劲。这是我爱她的一种方式。”

舌尖上的爱情

5岁便出道、戏路一向够宽的陆毅,对于出演《亲·爱的味道》这种轻喜剧是绝对可以轻松入戏的,需要皱眉头的时刻不多,而且出演的是一個禁欲系主厨,他自身冷峻的外表也可以自如地出演,本来就是一本行走的高冷教科书。

故事从一场意外开始,讲述了陆毅饰演的安家十二味传人,一位世界名厨,突然失去了味觉。据悉,“安家十二味”是陆毅饰演的安文宇家传十二道绝世美味,曾闻名遐迩,但在安文宇失去味觉后这十二道料理就再也未曾显世。在此剧中,让人流口水的不仅是琳琅满目的菜品,还有陆毅灶台前专注、认真、坚定的背影。“让我这个吃货演一个失去味觉的人真是难为我了。”陆毅笑道。

也许是来自上海的陆毅拥有天生的细腻与干净感,他在剧中也被安排为一个龟毛处女座,连刀具都要精确到毫米。陆毅说幸亏生活中他也是个比较注重细节的一个人,才不至于崩溃,特别在他做饭的时候,这位摩羯座会表现得特别像一个处女座,“就像擦什么东西的时候我都会擦好几遍,一定要自己满意了才会罢手。”

而此片的女主角郭采洁,则是一位一心想要学会安家十二味的女厨师,“性情料理”是她独创的料理方式——按照厨师当时的心情对食材进行搭配制作,常常被食客们叫做“黑暗料理”。这位元气少女闯入了陆毅寡淡的世界,而且编剧还为这对CP设置了一个小玄幻的桥段,只有靠亲吻才能解开陆毅的味觉魔咒。因此郭采洁成为了他的味觉开关,由此拉开了一场舌尖上的爱情。

这是陆毅第一次与比自己小十岁的郭采洁合作,与年轻人一起,他习惯会变得更年轻,在片场常常一起吃美食,玩游戏,非常欢乐,并且每次打游戏都赢得最多。而且在拍摄的一场做陶艺餐具的戏时,众人更是玩心大发,当导演一喊“开始”,便互相扔起了泥巴,在镜头前上演“泥巴大战”,主演们个个变身“逗趣可爱的小泥人”,俨然一群大小孩。

此剧可以说终于助陆毅圆了他的大厨梦想。其实早在多部真人秀节目当中,陆毅就曾崭露过做菜本领,还曾自我调侃:“我的黑暗料理,重口味,重油,重糖,重酱油,想尝尝吗?”此次出演顶级名厨可谓是工作爱好两不误。为诠释好剧中角色,陆毅、郭采洁、炎亚纶不仅报了培训班学做菜,剧组还请来米其林大厨担纲美食顾问。

恬淡着,热烈着

陆毅在娱乐圈是有目共睹的低调,某种程度上可谓是个不争的人。很多事情他不在意,认可的生活态度是,越简单,就越自在,越快乐。

比起许多明星艺人争分夺秒地排档期,变着花样游走于时尚party之间,陆毅的日子就过得特别清心寡欲。他每年会留约半年的时间在家,前些年他在家歇了三年,每天早上送孩子上学,下午吃完午饭出门逛一逛,傍晚再把孩子接回来,“一天两天三天,哇我觉得好幸福,一年两年三年,就这么过来了,特别享受这样的生活,这就是我想要的日子。”

大概陪着妻儿,是他觉得天下最有满足感的事。鲍蕾也是特别安于家庭的人,陆毅曾笑着评价她:“她也没什么野心,是属于认真过生活的人,她的野心就是我。”加之如今家里有两个小活宝,每天都响着银铃般的欢乐笑声,陆毅感觉自己越活越年轻,也越发爱玩了。在家的时候,一家人围着看陆毅主演的《新三国演义》,即使陆毅粘了胡子,化了大浓妆,贝儿仍能从电视上一眼认出是她爸爸,并且会蹭到陆毅身上摸他还有没有胡子。就是这些细碎的时刻,让陆毅觉得无比幸福。他常常为贝儿“感人的大长腿”而骄傲,也乐于被大家叫做国民岳父。因为演员总是要离家很长一段时间,陆毅说可能是血缘的关系,孩子跟他见面的次数,相处的时间是最少的,但女儿跟他最亲,每次一回去,就热情地要陆毅抱抱。

陆毅认为,刻意追求是过于操劳的事,与其总是担心事与愿违,不如起初就怀抱宠辱不惊的心。在他心中,未来就是当下,他过好了眼前的小日子,就是对未来最好的预设与期许,不需要仰望大起大落的人生。


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